Интересные рецепты для домашнего приготовления |
Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )
Интересные рецепты для домашнего приготовления |
19.3.2012, 0:30
Сообщение
#21
|
|
Меня тут все знают Группа: Banned Сообщений: 1421 Регистрация: 7.4.2010 Пользователь №: 6148 Репутация: 22 |
никогда бы не додумалась добавить в зеленый чай сливки.
вы сладкое совсем не едите? -------------------- я знаю, кто я!
|
|
|
|
|
19.3.2012, 0:36
Сообщение
#22
|
|
loki Группа: Banned Сообщений: 1922 Регистрация: 30.7.2010 Пользователь №: 6261 Репутация: 31 |
почему же, ем.
правда, редко, но уж если дорвался - то помногу.))) а зелёный чай со сливками попробуйте, только не с аэрозольными, а, желательно, с натуральными. |
|
|
19.3.2012, 0:41
Сообщение
#23
|
|
Меня тут все знают Группа: Banned Сообщений: 1421 Регистрация: 7.4.2010 Пользователь №: 6148 Репутация: 22 |
почему же, ем. правда, редко, но уж если дорвался - то помногу.))) а зелёный чай со сливками попробуйте, только не с аэрозольными, а, желательно, с натуральными. даже не знаю... что то меня настораживает такое сочетание продуктов, ну разве что в такой чай добавить сушенной или любой малины.... Сообщение отредактировал ilina - 19.3.2012, 0:44 -------------------- я знаю, кто я!
|
|
|
19.3.2012, 0:45
Сообщение
#24
|
|
loki Группа: Banned Сообщений: 1922 Регистрация: 30.7.2010 Пользователь №: 6261 Репутация: 31 |
да, с малиной сушёной - вообще огонь!
а я вот такой собираюсь попробовать, может, завтра - Чай по-индийски 1 литр воды. 1 литр молока. 3-4 чайных ложки зеленого чая. 1 чайная ложка гвоздики. 0.5 чайной ложки кардамона. 0.5 чайной ложки корицы. 0.5 чайной ложки душистого перца. 3 чайных ложки сахара. Зеленый чай бросается в свежескипяченую воду. Затем через небольшой промежуток времени туда вливается литр горячего молока и добавляются специи и сахар. Все это интенсивно перемешивается, и затем настаивается еще некоторое время. вот только кардамон под вопросом - не очень нравится, если честно. Сообщение отредактировал loki - 19.3.2012, 0:50 |
|
|
19.3.2012, 0:56
Сообщение
#25
|
|
Меня тут все знают Группа: Banned Сообщений: 1421 Регистрация: 7.4.2010 Пользователь №: 6148 Репутация: 22 |
да, с малиной сушёной - вообще огонь! а я вот такой собираюсь попробовать, может, завтра - Чай по-индийски 1 литр воды. 1 литр молока. 3-4 чайных ложки зеленого чая. 1 чайная ложка гвоздики. 0.5 чайной ложки кардамона. 0.5 чайной ложки корицы. 0.5 чайной ложки душистого перца. 3 чайных ложки сахара. Зеленый чай бросается в свежескипяченую воду. Затем через небольшой промежуток времени туда вливается литр горячего молока и добавляются специи и сахар. Все это интенсивно перемешивается, и затем настаивается еще некоторое время. вот только кардамон под вопросом - не очень нравится, если честно. вы мне вынесли мозг. кардамон значет под вопросом, а душистый перец с молоком - то смадоба. -------------------- я знаю, кто я!
|
|
|
19.3.2012, 1:00
Сообщение
#26
|
|
loki Группа: Banned Сообщений: 1922 Регистрация: 30.7.2010 Пользователь №: 6261 Репутация: 31 |
кстати - вполне.
делал подобный с улуном, но без кардамона и сахара - очень даже gut! понятно, что отдельно ингредиенты кажутся несовместимыми, но в готовом чае - просто супер! Сообщение отредактировал loki - 19.3.2012, 1:01 |
|
|
19.3.2012, 1:05
Сообщение
#27
|
|
Меня тут все знают Группа: Banned Сообщений: 1421 Регистрация: 7.4.2010 Пользователь №: 6148 Репутация: 22 |
кстати - вполне. делал подобный с улуном, но без кардамона и сахара - очень даже gut! понятно, что отдельно ингредиенты кажутся несовместимыми, но в готовом чае - просто супер! я вам верю. я это вот к чему - готовьтесь к тому, что когда вы женитесь - чай по утрам, вы себе готовить будете сами. -------------------- я знаю, кто я!
|
|
|
19.3.2012, 1:07
Сообщение
#28
|
|
loki Группа: Banned Сообщений: 1922 Регистрация: 30.7.2010 Пользователь №: 6261 Репутация: 31 |
да я НИКОГДА не доверил бы такие таинства, как приготовление чая или кофе женщине!
не в обиду вам, милые дамы, будь сказано, но - это сугубо мужское дело. |
|
|
19.3.2012, 1:09
Сообщение
#29
|
|
loki Группа: Banned Сообщений: 1922 Регистрация: 30.7.2010 Пользователь №: 6261 Репутация: 31 |
а вот один из моих салатов -
пять маленьких редек, одна крупная морковь, соль, перец чёрный молотый, подсолнечное масло, сушёный укроп. редька и морковь натираются на тёрке, обильно посыпаются солью и выставляются в неплотно закрытой посуде на пару часов в прохладное место (не в холодильник, поскольку запах у редьки...особый) . периодически перемешиваем - редька пустила сок, и нужно, чтобы морковь им хорошо пропиталась. потом добавляем две-три столовых ложки масла и уксус - я лью много, но, если есть проблемы с пищеварением - лучше не усердствовать; в принципе, можно обойтись и без него - сок редьки и так довольно ядрён. сыплем перец (по вкусу) и измельчённые в порошок сушёные соцветия укропа. опять выставляем на холод, периодически перемешивая. примерно через час салат готов! зы. как более мягкий вариант - вместо масла и уксуса жидкая кислая сметана, магазинная. |
|
|
19.3.2012, 1:13
Сообщение
#30
|
|
Меня тут все знают Группа: Banned Сообщений: 1421 Регистрация: 7.4.2010 Пользователь №: 6148 Репутация: 22 |
да я НИКОГДА не доверил бы такие таинства, как приготовление чая или кофе женщине! не в обиду вам, милые дамы, будь сказано, но - это сугубо мужское дело. не перечю!!! а даже понимаю - вот я не доверила бы вам дорогие мужчины, приготовление шашлыка - ни за что. -------------------- я знаю, кто я!
|
|
|
19.3.2012, 1:18
Сообщение
#31
|
|
Меня тут все знают Группа: Banned Сообщений: 1421 Регистрация: 7.4.2010 Пользователь №: 6148 Репутация: 22 |
а вот один из моих салатов - пять маленьких редек, одна крупная морковь, соль, перец чёрный молотый, подсолнечное масло, сушёный укроп. редька и морковь натираются на тёрке, обильно посыпаются солью и выставляются в неплотно закрытой посуде на пару часов в прохладное место (не в холодильник, поскольку запах у редьки...особый) . периодически перемешиваем - редька пустила сок, и нужно, чтобы морковь им хорошо пропиталась. потом добавляем две-три столовых ложки масла и уксус - я лью много, но, если есть проблемы с пищеварением - лучше не усердствовать; в принципе, можно обойтись и без него - сок редьки и так довольно ядрён. сыплем перец (по вкусу) и измельчённые в порошок сушёные соцветия укропа. опять выставляем на холод, периодически перемешивая. примерно через час салат готов! зы. как более мягкий вариант - вместо масла и уксуса жидкая кислая сметана, магазинная. а я поджариваю черный перец в подсолнечном масле - выбрасываю угольки, а этим маслом поливаю салат. И САМОЕ ГЛАВНОЕ - я никогда этот салат не ем. -------------------- я знаю, кто я!
|
|
|
19.3.2012, 1:18
Сообщение
#32
|
|
loki Группа: Banned Сообщений: 1922 Регистрация: 30.7.2010 Пользователь №: 6261 Репутация: 31 |
вот тебе и раз!
а это с какого перепугу? вы только этого грузинам не говорите, а то следующий шашлык они могут сделать с Вашим непосредственным участием. в виде сырья... |
|
|
19.3.2012, 1:19
Сообщение
#33
|
|
Меня тут все знают Группа: Banned Сообщений: 1421 Регистрация: 7.4.2010 Пользователь №: 6148 Репутация: 22 |
вы любите готовить?
-------------------- я знаю, кто я!
|
|
|
19.3.2012, 1:22
Сообщение
#34
|
|
loki Группа: Banned Сообщений: 1922 Регистрация: 30.7.2010 Пользователь №: 6261 Репутация: 31 |
а я поджариваю черный перец в подсолнечном масле - выбрасываю угольки, а этим маслом поливаю салат. я обжариваю вместе с чёрным стручки острого красного - отличная заправка для мясной нарезки и для копчёного сала. только масло лучше оливковое. ещё можно смалец растопить, обжарить в нём чили и смешать с соевым соусом, и, пока не остыл, полить жареные свиные рёбрышки. |
|
|
19.3.2012, 1:24
Сообщение
#35
|
|
Меня тут все знают Группа: Banned Сообщений: 1421 Регистрация: 7.4.2010 Пользователь №: 6148 Репутация: 22 |
вот тебе и раз! а это с какого перепугу? вы только этого грузинам не говорите, а то следующий шашлык они могут сделать с Вашим непосредственным участием. в виде сырья... в грузинской семье, готовит шашлык жена, когда ждет мужа с работы. мужчины же делают это так редко, и повторяют : шашлык готовить долже только мужчина!!! - так никто же не против!!!! -------------------- я знаю, кто я!
|
|
|
19.3.2012, 1:25
Сообщение
#36
|
|
loki Группа: Banned Сообщений: 1922 Регистрация: 30.7.2010 Пользователь №: 6261 Репутация: 31 |
повседневно - нет, только по праздникам.
для меня кулинария - это не ремесло, а искусство. чтобы приготовить ПО-НАСТОЯЩЕМУ вкусное блюдо, необходимо вдохновение. в обычные же дни я непривередлив, могу и супчиками простыми питаться. |
|
|
19.3.2012, 1:25
Сообщение
#37
|
|
Меня тут все знают Группа: Banned Сообщений: 1421 Регистрация: 7.4.2010 Пользователь №: 6148 Репутация: 22 |
я обжариваю вместе с чёрным стручки острого красного - отличная заправка для мясной нарезки и для копчёного сала. только масло лучше оливковое. ещё можно смалец растопить, обжарить в нём чили и смешать с соевым соусом, и, пока не остыл, полить жареные свиные рёбрышки. Локи, это нельзя есть - это очень вредно, павда. -------------------- я знаю, кто я!
|
|
|
19.3.2012, 1:27
Сообщение
#38
|
|
loki Группа: Banned Сообщений: 1922 Регистрация: 30.7.2010 Пользователь №: 6261 Репутация: 31 |
жить тоже очень вредно, а если иногда не устраивать гастрономические праздники - так ещё и скучно.
|
|
|
19.3.2012, 1:32
Сообщение
#39
|
|
Меня тут все знают Группа: Banned Сообщений: 1421 Регистрация: 7.4.2010 Пользователь №: 6148 Репутация: 22 |
повседневно - нет, только по праздникам. для меня кулинария - это не ремесло, а искусство. чтобы приготовить ПО-НАСТОЯЩЕМУ вкусное блюдо, необходимо вдохновение. в обычные же дни я непривередлив, могу и супчиками простыми питаться. я вам открою один секрет, пока никто не слышит: когда готовит мужчина - это очень завораживает, можно смотреть часами и наслаждаться, тем что ты видешь, и это всегда очень вкусно, повторяю - всегда! +100 -------------------- я знаю, кто я!
|
|
|
19.3.2012, 1:32
Сообщение
#40
|
|
loki Группа: Banned Сообщений: 1922 Регистрация: 30.7.2010 Пользователь №: 6261 Репутация: 31 |
вот хочу приготовить том ям, собираю ингредиенты.
]]>http://www.krasland.ru/lib/index.php?id=sh...b994b8f4706e51a]]> недавно друзья из Тая привозили в сухом виде - я потерял голову!!! |
|
|
Сейчас: 28.3.2024, 17:46 |
|