Начнем с горячего
[/quote]Разные рецепты подобного плана можно найти массу. А вы предлагайте рецепты, которые вы сами часто готовите и любите.
а глютамат натрия, конечно же, является неотъемлемым ингредиентом традиционных корейских блюд...
и, кстати, в оригинале кукси готовится из собачатины.
ХРЕНОВИНА
Хрено́вина (хре́новая заку́ска) — распространённая в Сибири острая приправа ко вторым блюдам из пропущенных через мясорубку помидоров, хрена, чеснока и соли. Иногда также добавляют молотый чёрный и красный перец, болгарский сладкий перец, уксус, сахар. Также хреновину иногда называют хренодёром, горлодёром, «ПХЧ» (помидоры-хрен-чеснок), «коброй», «огоньком», чемергесом, «вырвиглазом» и «фантомасом».
Приготовление
Прокрутить через мясорубку 250 г хрена и 250 г чеснока (чеснок — при желании — на чеснокодавилке).
Для защиты от резкого аромата хрена и чеснока на мясорубку надевают полиэтиленовый пакет.
Прокрутить на этой же мясорубке 3 кг свежих помидоров. Иногда вместе с красными помидорами используют зелёные, желательно в пропорции 5:2.
Количество помидоров может варьироваться по желанию — смотря какой остроты хочется иметь конечный продукт. Много помидоров — слабая острота, можно много есть, ложками. Мало помидоров — очень остро, есть по чуть-чуть.
Полученную красную массу посолить и поперчить по вкусу, размешать, разложить в стеклянные баночки и поставить в холодильник. Настоявшись, хреновина готова к употреблению.
Хранение
На холоде (в холодильнике) хранится долго в закупоренном виде и без консервирования. Чем больше в ней хрена и чеснока — тем дольше будет храниться приправа.
а я люблю сладкое..
приучил своих домашних делать разные десерты и тортики!
находим очень ]]>http://bahchisaray.org.ua/go.php?http://1001desert.com/]]> и каждый раз есть что-то сладкое к чаю..
а ]]>http://bahchisaray.org.ua/go.php?http://1001desert.com/1139-tort-bez-vypechki-maurice.html]]> вообще самостоятельно делал...
кстати, свой первый кулинарный шедевр!
Товарищ Boull, Вы, честно говоря, начинаете уже парить своим незатейливым промоушингом сайтов.
Минус один.
Девочьки что будите готовить на новый год??????????????
Я забыла свой пороль. Что мне делать?
Конечно допускаю, а в связи с чем вопрос?
Не обрадовало, а улыбнуло. У вас подобных постов целая куча и в большинстве из них, я не пойму, что Вас так радует.
Опять все зафлудили. Сейчас нам нибол выпишет желтые карточки.
]]>http://bahchisaray.org.ua/go.php?http://www.pravmir.ru/recepty-batyushki-germogena/]]>
А я вот здесь ]]>http://bahchisaray.org.ua/go.php?http://www.bookon.com.ua/katalog_knig/kulinarija/]]> заказала себе несколько книг и постоянно что-то новенькое готовлю. Очень интересные рецепты есть, и удобно.
кто добавляет масала для чая: ]]>http://bahchisaray.org.ua/go.php?http://buket-menu.com.ua/specii/pripravy/masaly/]]>
Чай масала – это польза, вкусовые качества и неповторимый аромат, делитесь рецептами, кто как готовит?
Очень люблю такой салат ]]>http://bahchisaray.org.ua/go.php?http://pizza33.ua/menu/salads/calat-tsezar/]]> сытный и очень вкусный
Впервые слышу о чае масала, надо будет попробовать
Я тоже про такой чай не слышала. Любопытненько))
Для удобного приготовления еды нужна соответственная посуда, я жене заказывал посуду в интернет магазине ]]>http://bahchisaray.org.ua/go.php?http://podushka.com.ua/ru/posuda.html]]> качественная посуда для приготовления пищи по доступным ценам.
Я люблю вот этот салатик - делюсь рецептом
Салат "ОПЯТКИН"
Приготовление:
Взять глубокую мисочку и уложить слоями:
- 1 слой – маринованные грибочки;
- 2 слой – зеленый лук;
- 3 слой – нарезанная кубиками ветчина;
- 4 слой – нарезанный кубиками картофель;
- 5 слой – мелко порубленные вареные яйца.
Все слои промазать майонезом, положить мисочку в холодильник и перед подачей перевернуть на другую тарелку.
Ингредиенты:
●1 банка маринованных опят
●пучок зеленого лука
●300 г ветчины
●3 шт. отваренного «в мундирах» картофеля
●3 яйца
●майонез
Печень запеченная с грибами и сметаной 👍👍👍
Ингредиенты:
- 300 гр. печени;
- 500-600 гр. грибов (предпочтительно белых) или 50 гр. сушеных;
- 3 ст. ложки масла;
- 1/2 стакана сметаны;
- 2-3 клубня картофеля;
- 1-2 луковицы.
Приготовление:
1. Печень промыть в холодной воде, нарезать кусочками и обжарить.
2. Если используете сушеные грибы, то предварительно замочить их и сварить в небольшом количестве воды.
3. Грибы нарезать продолговатыми тонкими дольками и обжарить на масле вместе с нарезанным кольцами луком.
4. Печень, лук, грибы положить в глиняный горшок или чугунок, добавить грибной бульон, залить сметаной, поставить в духовку и запекать при температуре 180-200 градусов.
5. Можно добавить картофель, его нужно нарезать ломтиками и слегка обжарить. Картофель кладем сверху. В этом случае блюдо запекается до образования золотистой корочки на картофеле.
РУЛЕТ ИЗ ТВОРОЖНОГО СЫРА И КОПЧЕНОГО ЛОСОСЯ
Ингредиенты:
— творог — 250 г
— сыр творожный — 150 г
— желатин — 10 г
— хрен — 2 ст.л.
— сок лимонный — 1 ст.л.
— цедра лимона — 1 ч.л.
— сливки — 150 г
— копченый лосось (тонкие ломтики) — 400 г
— сельдерей — 1 черешок
— рубленый укроп — 1 ст.л.
— соль, перец — по вкусу
Приготовление:
1. Желатин замочить в холодной воде.
2. Творожный сыр соединить с творогом, хреном, лимонным соком и цедрой. Посолить, поперчить и хорошо перемешать.
3. Желатин распустить в сотейнике на слабом огне, смешать с двумя ст. ложками сырно-творожной массы и подмешать к основной массе из творога и сыра. Ввести взбитые сливки.
4. 1/3 лосося нарезать небольшими кусочками и добавить в сырно-творожную массу. Сельдерей измельчить и добавить вместе с укропом. Перемешать.
5. Форму застелить пищевой пленкой. Выложить кусочки лосося так, чтобы они выступали за края формы. Выложить начинку, разровнять и накрыть свешивающимися ломтиками рыбы. Поставить в холодильник на ночь.
6. Готовый рулет опрокинуть на блюдо, удалить пленку и нарезать ломтиками.
Куриный рулет со шпинатом
Ингредиенты:
Куриное филе — 800 Грамм
Крем сыр — 200 Грамм
Шпинат — 200 Грамм
Соль — 1 Щепотка
Перец — 1 Щепотка
Сливочное масло — 1 Чайная ложка
Описание приготовления:
1. Вымойте и обсушите немного куриное филе. Нарежьте его небольшими кусочками и отправьте в чашу блендера.
2. Добавьте соль и перец. При желании вы можете также использовать в рецепте приготовления куриного рулета со шпинатом ароматные травы, специи или сушеные овощи, например. Измельчите все до однородности.
3. Подготовьте лист фольги, смажьте его немного сливочным маслом.
4. Выложите куриный фарш ровным слоем.
5. Сверху распределите крем-сыр. Также вы можете натереть на мелкой терке твердый сыр.
6. Вымойте и обсушите как следует шпинат. Выложите его сверху, на филе.
7. Аккуратно сверните все в рулет, плотно прижимая куриное филе при каждом скручивании.
8. Теперь отправьте рулет в холодильник на пару часов.
9. Разогрейте духовку до 190 градусов. Выложите рулет в жаропрочную форму и отправьте в духовку. Предварительно форму нужно слегка смазать маслом и (или) застелить бумагой для выпечки.
10. Выпекайте куриный рулет со шпинатом в домашних условиях около 40 минут.
11. Если хотите более аппетитную корочку, после можно выложить рулет на сковороду и на сильном огне обжарить с небольшим количеством сливочного масла.
Приятного аппетита!
Картофельный пирог с курицей
Ингредиенты:
Куриное филе — 300 Грамм
Картофель — 3 Штуки
Мука — 250 Грамм
Сметана — 60 Грамм (50 граммов - для заливки, и еще ложку-другую в тесто)
Масло сливочное — 90 Грамм
Яйца — 3 Штуки (1 шт. в тесто, 2 шт. в заливку)
Лук — 1 Штука
Молоко — 50 Миллилитров
Зелень — 1 По вкусу
Специи — 1 По вкусу
1. Для теста смешаем муку и мелко порубленное сливочное масло, добавим также яйцо и немного соли, перемешаем. Понемногу добавляйте сметану, чтобы тесто стало пластичнее.Ммне хватило 1 ст.л. Дно формы смажем маслом, выкладываем раскатанное тесто, формируем бортики.
2. Картошку отварим в мундирах и остудим. Курицу можно сварить, а можно обжарить в специях (как вам нравится). В любом случае, пока эти компоненты готовятся, сделаем заливку: смешаем два яйца, в равных пропорциях сметану и молоко, а немного зелени и специй добавим по вкусу.
3. Дальше просто выкладываем остывшие и измельченные картошку с курицей, добавим также измельченный лук, заливку выливаем сверху. Отправим блюдо в духовку. Я запекала 40 минут при температуре 190 градусов.
4. Ну, вот, собственно, и все! Подаем это блюдо на обед или ужин, наслаждаемся вкусом!
была вчера у подруги, она меня угощала кексами со вкусом мяты с шоколадом. Вкус незабываемый. Она добавляет в тесто размельченную шоколадную мяту ]]>http://bahchisaray.org.ua/go.php?http://spsad.com.ua/catalog/shokoladnaya-myata/]]>. Странное честно говоря растение, но аромат и вкус придают обалденный. Растет у нее просто в горшочках на кухне. Мне очень понравился вкус сладостей с этой мятой, в голове сразу же возникли идеи, где эту мяту можно применить в кулинарии. А вы знаете о таком растении? Рекомендую посмотреть.
Сколько вкусных рецептов
Я очень люблю готовить рыбу. причем разную. мариную , тушу в томате. запекаю в духовке. Ну вот есть одна проблема . Я конечно шелуху выбрасываю, но некоторая все равно попадает в умывальник. И вот мне пришлось обращаться на ]]>http://bahchisaray.org.ua/go.php?http://kc-spb.ru/prochistka-kanalizatcii.html]]> форму , чтоб сделать прочистку канализации. Иначе вода ни как не уходила.
Я недавно попробовал крылышки в ]]>http://bahchisaray.org.ua/go.php?http://pizza33.ua/menu/wings/]]> . Просто божественный вкус, мне вот интересно как они их готовят и какие специи добавляют ? Хрустящаяя корка у них это просто шедевр.
А не посоветуете как вкусно можно замариновать мясо на шашлык. Нам с мужем очень нравится как готовят шашлык здесь ]]>http://bahchisaray.org.ua/go.php?http://ufa.farfor.ru/shashlyk/]]>. И частенько заказываем его на дом. Но вот муж загорелся и хочет научится мариновать его сам, также вкусно.
Я прошлым летом купил себе коптильню барбекю, и теперь делаю в ней вкусное сало и рыбу. Сало делаю по этому рецепту ]]>http://bahchisaray.org.ua/go.php?https://mamed.ua/blog/kak-koptit-salo]]>, все кто пробовал были в восторге от вкуса. Такое блюдо занимает порядочно времени, так что заранее должны понимать что усилий придется не мало приложить.
Уже слюнки прям покатились.
Интересные рецепты.
Я в последнее время увлеклась выпечкой тортов, муж уже ворчит что толстеть начал) А я закупила в интернет-магазине Farina ]]>http://bahchisaray.org.ua/go.php?https://farina.com.ua/]]>, шоколад для глазури и всяких штук для декорирования тортиков, теперь практикую через день) Хочу еще научится делать капкейки и кейкпопсы.
На сервісі ]]>http://bahchisaray.org.ua/go.php?https://seo-marketing.com.ua/20-retseptiv-z-kartopli-iaki-mozhna-hotuvaty-kozhnoho-dnia-abo-na-sviata/]]> є рецепти досить практичні.Там можна знайти страви на кожен день з картоплі.Як на мене такі рецепти дешеві і досить практичні на кожний день.
Форум Invision Power Board (http://www.invisionboard.com)
© Invision Power Services (http://www.invisionpower.com)